ポパイエッググラタン
(2人前)
グラタン用チーズ 30g (煎り)落花生 14g
2個 ほうれんそう 150g
バター 4g ベーコン 30g
塩コショウ(少々)
1: ほうれん草を茹で、食べやすい大きさに切り、ベーコンとバターで炒め塩コショウで味付けをする。
2: グラタン皿に@を敷き、卵を真ん中に黄身が壊れないように割り落としたのを入れる。
3: その上にチーズを乗せ、粗みじんの落花生をふり200℃のオーブンで焼く。
ピーナッツをきざむ時は、みじん切りの要領でなるべく細かくきざみます。
軽くフライパンで煎ると香ばしさがまします!
弱火でフライパンを動かしならが焦げないように注意してくださいね!
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