落花生を使ったお料理レシピ

　落花生のすり流し汁

（2人前）


1：	サツマイモは、厚めのいちょう切り、ごぼうはささがきにして、酢水でアク抜きをする。
2：	にんじんはいちょう切り、豆腐はさいの目、長ネギは小口切りにする。
3：	煮干で出汁をとり、野菜を煮る。
4：	煮えたら豆腐をいれ、味噌を入れる。
5：	落花生を加え、煮立ったら出来上がり。

お料理に便利な粉末ピーナッツを使うと簡単にお料理できます。