落花生を使ったお料理レシピ

　味噌ピーナッツ

生落花生・・・1カップ

みそ・・・1/2カップ

砂糖・・・1カップ

サラダ油・・・大さじ3杯


1：	熱したフライパンにサラダ油を多めにいれ落花生を煎ります。（中火→弱火）焦げやすいので注意※ 約１０分ほど煎り、香ばしい香りがしたら火を止める。
2：	調味料をよく混ぜてから入れ、固まらないように余熱で手早く練り上げます。

みそと砂糖を入れてから加熱すると硬くなります。
余熱で手早く練るのがポイントです！

カリッとした、ピーナッツみそをご家庭でも作ってみませんか？
日持ちもいいのでいつでも楽しめます。　